Italië

Het eind van mammoni en bamboccioni

By On 20 augustus 2018

Italië heeft een historisch punt bereikt. Voor het eerst in de afgelopen eeuw is dit jaar het percentage thuiswonende jongeren tussen de 18 en 34 jaar gedaald en wel naar 67%. Met andere woorden, ongeveer een derde van de jong…

Italië

Italiaanse tradities onder de loep

By On 1 augustus 2018

Rond 1400 zag het er voor de Republiek van Florence slecht uit, zij stonden op de grond van de afgrond. De staatsschuld was verontrustend hoog en belastingen werden massaal ontdoken. Een situatie die in de Italiaanse Republiek 6 eeuwen later…

Italië

Italiaanse muziek

By On 9 juli 2018

Italiaanse muziek Het weer is al Italiaans zonnig, als je nu nog naar Italiaanse muziek luistert, hoef je eigenlijk de grens niet over. We hebben de muziek die wij in de ijssalon luisteren in een afspeellijst gezet. Luister naar Italiaanse…

De ijskeuken / Italië

De perfecte balans

By On 3 mei 2018

Sommige mensen houden zakelijk en privé het liefst gescheiden, dat is volgens hen beter voor de balans. Ik zou het niet weten, ik heb geen balans. Roberto en ik hebben een ijssalon die acht maanden per jaar open is. De…

Ricette di famiglia

Penne estive

By On 12 april 2018

Met zonnig weer is het fijn als je sneller klaar bent met koken, je kunt weer snel naar buiten of zoals in mijn geval aan het werk. Zet een flinke pan met water op en voeg als het water kookt…

Senza categoria

Onomastico

By On 30 maart 2018

Naast je horoscoop schijnt je voornaam ook veel over je persoonlijkheid te zeggen. In veel katholieke landen, en natuurlijk ook Italië, zorgt je naam in ieder geval voor een extra feestdag. Italiaanse voornamen zijn namelijk allemaal te herleiden aan die…

Ricette di famiglia

Lo zabaglione delle zie

By On 11 maart 2018

Als klein kind had ik niet alleen oma’s, in Cadore had ik ook mijn drie oud-tantes, Angelina, Elvira en Nilla. Zij hadden hun echtgenoten overleefd en besloten weer samen in het ouderlijk huis te gaan wonen. Zij waren de spil van…

1 2 3 4 5 6